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エコファーマー情報
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越後村上郷土の逸品！杵つき餅「栃餅」

「杵つき餅」“にいがた美人”栃餅4枚（210g） 山奥深く自生する栃の実（マロニエ）を採取し、数日かかってアクを出します。すべてが手作業の為少量しか出来ず、大変珍しいお餅です。おしるこ・ぜんざいにどうぞ。お米は地元エコファーマーが特別栽培した新潟岩船産「こがねもち」100％使用しています。

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